Транзитом через Гонконг, часть вторая. Нгонг Пинг, Биг Будда, музей космоса.

Этот пост о том, так же как и первый, чем развлечь себя в Гонконге между рейсами. Здесь я уже не буду писать про аэропорт и прохождение его процедур, читайте об этом в первой части.

В этот раз у нас была достаточно длинная стыковка  (14 часов) и мы побывали в туристической деревне Нгонг Пинг (Ngong Ping Vilage) и на Большом Будде (Tian Tan Buddha или Big Buddha), а так же заглянули в музей космоса (Hong Kong Space Musem). Ну а теперь подробнее и по порядку. :)

Тыквенная каша с рисовыми хлопьями

Вкуснейшая каша за 10 минут? Легко!

Тыкву нарезаем небольшими кусочками и отвариваем на молоке до готовности. У меня на среднем огне занимает это 5-7 минут. Превращаем тыковку в пюре с помощью блендера, добавляем соль, сахар по вкусу. Далее насыпаем в получившееся жидкое пюре немного рисовых хлопьев, перемешиваем и даем несколько минут настояться. Готово! Немного сливочного масла и уплетаем объедение! :)

Я люблю молочные каши соленые, а не сладкие, поэтому щепотка сушенных овощей во время варки делает вкус интереснее.
Кстати, хлопья пшенки тоже отлично подходят!

Так же я очень люблю тыкву, запеченную ломтиками в духовке, тем более сделать это так просто,- проще "пареной репы" :) 

Ломтики тыквы выкладываю на силиконовую форму (можно на противень) и отправляю в духовку минут на 30-40 при 180 гр., пока не станет мягкой. Потом немного смазываю сливочным маслом верх и жду когда подостынет (а иногда и не жду :-р). Вкуснятина!